我が家には、ごま油が常に
キッチンにあります。
ごま油って香りが良いので
私は炒め物などに良く使うんです。
もやしのナムルなどにも使います。
今日のお夕飯は、まずはメインの
炒め物。
じゃがいもとしめじと卵の
ごま油炒めです。
味付けは、ダシダと塩コショウです。
香りがよく美味しいですよ
それからさやえんどうのナムル風を
作ってみた。
ごま油と塩コショウ、そしておろしにんにくで
あえました。
香りがとてもいいです。
サラダは、キャベツとシーチキンのマヨネーズあえ
これはごま油は使っていません
ヘルシーな夕食をこころがけています。
でも、ボリュームもだすようにしています。
