賞味期限がヤバいポン酢があったのと節約料理を作りたかったので、ミツカンのレシピサイトにあった「鶏むね肉のさっぱり煮」を作ってみました。
以前に手羽元でさっぱり煮を作ったことがあって、自画自賛ではありますが美味しくできました。今回もほぼ煮るだけの簡単レシピで美味しくできました。
ただ、好みの問題なのですが、手羽元の方が美味しかったです。むね肉だとさっぱり過ぎなのかも？また作るとしたら手羽元で作ります。
まだポン酢は残っているので、そのうち炒め物で使おうと思います。これもミツカンのレシピサイトにあるので参考にします。