お客様へ
お世話になっております。
こちらのブログを去年の9月から店舗にて、調理しながらの営業でしたので、本当に何名かのお客様だけに伝えさせていただくこともやっとの状況でしたので、なかなか全員のお客様にご報告させていただけていなかったのに、調べてくださったり、LINEのタイムラインからご覧いただいていた様で、毎回ブログを上げさせていただく事に200回はブログに起こしいただいていた様で感謝しておりました。
お陰様で先日のお知らせのブログには1,200回を超える沢山の方々に起こしいただいている様です。
本当に本当にありがとうございます。
私の大好きな旭川で、小さな小さなSumi Kitchenから、この様に沢山のお客様に知っていただけている事に心より感謝しております。
そして、店舗のメールやLINEで温かいメッセージを送ってくださっている、お客様皆様。
重ねてお礼申し上げます。
ありがとうございます。
とても時間がかかってしまっておりますが、順番にお返事書かせていただいております。
必ずお返事送らせていただきますので、何卒どうぞ宜しくお願い申し上げます。
「閉店のブログに“いいね”は押せないです」「動画やレシピでは塩ザンギやハーブチキン食べれないー！！」とのメッセージも沢山いただいております。本当にありがとうございます。
当初、ブログやSNSを準備させていただくと、悲しい書き込みがある事も覚悟しなければ。と思っておりましたが、全くそういった悲しい事はひとつも無く、温かいメッセージに囲まれております事は、決して私だけの力ではなく、お客様の温かいお人柄と、お世話になりました業者様、関係者の皆様、お勤めいただきましたスタッフの皆様のお陰様という思いに尽きます。
心より感謝申し上げます。
店舗閉店に伴い、回収業者さんに入っていただく事になりましたので、きっと店舗前で作業してくださっている事と思います。
歩道をお通りの皆様にご迷惑をおかけしておりましたら、大変申し訳ございません。
この場をお借りしてお詫び申し上げさせていただきたいと思います。
回収作業はもう少し続くかと思います。
何卒どうぞ宜しくお願い申し上げます。
回収作業に入っていただいていると、昨日回収業者さんに伺い、近くのカフェで食事をしながら「きっと今頃、お店の冷蔵庫や調理台が運ばれているのかな。。」と想像すると、急に色々と込み上げてきてポロポロの涙が止まらずに、どうしようもなく止まらずに、ずっとポロポロ…ポロポロで、食事途中で慌ててカフェを後にしました。
Sumi Kitchenに御来店いただきました、お客様おひとりおひとりのお顔も、Sumi Kitchenの引き戸を開けて見える店内の光景は、私の胸にしっかり仕舞い込んでおります。
もしも、お客様皆様にも思い出していただけましたら幸いでございます。
調理動画の準備にもう少し時間がかかってしまいそうですが、完成した際にはこちらのブログでまたご報告させていただきたいと思っております。
何卒どうぞ宜しくお願い申し上げます。
画像、文面更新(2021,8,25)