お久しぶりでございます。

お客様皆様

お元気でお過ごしの事を、心より願っております。

お久しぶりでございます。

Sumi Kitchenです。

お客様皆様、そしてこのブログをご覧頂いております皆様、コロナで大変な時期が続いておりますが、皆様の健やかで穏やかな日々を心より願っております。

閉店からもう一年以上が経ちました。

旭川市内のお客様、市外のお客様、北海道外からのお客様、今も尚ご予約のお電話頂戴しております事に、本当に感動しております。

お電話のお声では、お客様のお顔を思い出せない事もあるのですが、温かいお心は何一つ変わらずに伝わっております。

そしてその間は一瞬でSumi Kitchenで調理させて頂いていた時の気持ちに戻るのです。

お電話を切った後に「ジーン」と温かい気持ちになります。

私も、あの温かいSumi Kitchenに二度と戻れないと思い、悲しい日を何度も何度も過ごして参りました。

お客様と、メーカー様、関係者様のお陰様で、今思い返してもあの様に温かいお店は、私にとってふたつと無い素敵なお店です。

こうしてお客様からのご予約のお電話を頂いたり、ブログを書かせていただくと、お客様と私を繋いでくれていた温かいお気持ちが、私に調理の原動力を与えてくれていたのだと再確認しております。

そしてそれが私にとってとても大切なものだと実感しております。

ですから、こうしてブログを書かせていただいてる時の私の心は、ぬくぬくと温かい気持ちになりとても心地よいのだと思います。

今もこれからも、お客様と温かいSumi Kitchenは何一つ変わらず「宝物」です。

旭川は9月に入り秋の訪れの時期に入っている事と思います。もう時期紅葉と共に秋の香りと肌寒さでロマンチックな季節になりますね。

どうぞ暖かくしてお過ごし下さいね。

前回のブログからとても時間が過ぎてしまいましたが、また近々次のブログをアップさせて頂く予定でございます。

もし楽しみにしていただけましたら、本当に幸いでございます。

それではくれぐれも、お身体ご自愛くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　Sumi Kitchen