マヨネーズ作り

ブログチャレンジ60日目✨✨✨


おはようございます。

昨日から主人も子どももお盆休みになりました。

お酒の好きな主人は午前中に墓掃除&お参りお買い物でその後はずーっとお酒を飲みながらつまみを食べてダラダラしていました。

昨日は時間も余裕が有るし初めてのマヨネーズ作りをしてみました。

ちゃんと分量は書いてあるのですが作り方だけみて自分流で適当につくってしまう私。

今回も塩も酢も適当だし卵は沢山使いたかったので量を多くしました。
油に至ってはココナッツオイル、オリーブオイル、太白胡麻油と色々ブレンドして入れてみました。

なかなかマヨネーズの固さにならない。ガーン泡立て器でかき混ぜてると主人が来て代わってくれました。

最近ネットフリックスでスラムダンクを見て（今更…🤣）桜木花道が好きになった主人😁
混ぜてる時も花道の真似をしてフンフンフンフン言いながら楽しそうに混ぜてました😆

その間にキューリを切ったりウインナーを切ったり準備出来ました🙌

エアコンは入っているのですが汗が出る程の労働です。

出来たのがこちら
ちょっと緩めですが2人とももうかき混ぜたくありませんニヤリ

折角マヨネーズを手作りしたのでポテトサラダを作り素材もこだわって作ろう✨✨✨となりました。

じゃがいも、キューリは有機。ウインナーもオルター仕様の身体に優しいものです。

塩も酢も胡椒も拘りの品です。

出来上がったのがこちら
市販のものよりぐっと優しいお味です。

マヨネーズを作り過ぎてしまったので今日は玉ねぎと茹で卵を入れてタルタルにして海老フライ作る予定です。照れ

今日も読んでくださりありがとうございました💖