木曜日のレッスンで
年少さんの生徒ちゃんから
頂いた
さつまいも
小さなお手てで 一生懸命
オイモ堀をしたんだもん
何とかして 美味しく頂きたくて
ブログ友達の
pianoさんが レシピを教えてくれました
ありがとう pianoさん
この 料理が大の苦手な私が
作ってみましたよ
pianoさんの話によると
『クックパット』というサイトに
書いてあったとか
そして
『大学芋』と検索してみたら…
ある ある
いろんな作り方の大学芋が
フムフム
これなら 私にでも出来る
まず
オイモちゃんを
よーく洗います
オイモちゃんを
２センチくらいの輪切りにして
私は それを 半分にしました
そしてフライパンに油をしいて
中火で オイモちゃんを
油がからむまで炒めて
砂糖
みりん
お酢
お醤油
を入れて…
「あっ
もしかしたらハチミツを入れたらどうかな
」
ひらめきました
クマさんボトルのハチミツを
たら～り
ふたをして
柔らかくなるまで時々混ぜながら煮ちゃいます
その時 火加減に注意するんだって
そしたら…
できちゃったわ
なんてことでしょう
この私でも作れちゃいましたよ
家族も 驚いていました
お味は
バッチリ
ハチミツ…
なかなか 良かったのかも
ところが 黒ゴマがなかった
だから 白ゴマ
お料理って 面白いわあ
でも 苦手は 苦手
年少さんの生徒ちゃんから
頂いた
さつまいも
小さなお手てで 一生懸命
オイモ堀をしたんだもん
何とかして 美味しく頂きたくて
ブログ友達の
pianoさんが レシピを教えてくれました
ありがとう pianoさん
この 料理が大の苦手な私が
作ってみましたよ
pianoさんの話によると
『クックパット』というサイトに
書いてあったとか
そして
『大学芋』と検索してみたら…
ある ある
いろんな作り方の大学芋が
フムフム
これなら 私にでも出来る
まず
オイモちゃんを
よーく洗います
オイモちゃんを
２センチくらいの輪切りにして
私は それを 半分にしました
そしてフライパンに油をしいて
中火で オイモちゃんを
油がからむまで炒めて
砂糖
みりん
お酢
お醤油
を入れて…
「あっ
もしかしたらハチミツを入れたらどうかな」ひらめきました
クマさんボトルのハチミツを
たら～り
ふたをして
柔らかくなるまで時々混ぜながら煮ちゃいます
その時 火加減に注意するんだって
そしたら…
できちゃったわ
なんてことでしょう
この私でも作れちゃいましたよ
家族も 驚いていました
お味は
バッチリ
ハチミツ…
なかなか 良かったのかも
ところが 黒ゴマがなかった
だから 白ゴマ
お料理って 面白いわあ
でも 苦手は 苦手