寒いのも当たり前か。
そんな時は炭道楽のモッチリ焼きで暖まろう(o゜▽゜)o
モッチリ焼き？？？？？？の人も多いと思いますので
今日は、その内容を紹介しちゃいます！
モッチリ焼きとは、モツのチリトリ鍋焼きの事
この鉄板みたいなのが掃除に使うチリトリに似てるので
チリトリ鍋と言うそうです！
そうそう、うちの店でも毎朝ゴミをこれでって
んな訳ないやろ～ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
その鍋にたっぷり野菜(キャベツ・モヤシ・ネギ)と牛モツの大腸、
豚モツの直腸を入れ、特製のみそダレでグツグツと焼いてもらいます！
ぷりっプリの牛モツとジュワーッとした豚モツ、更に野菜の
甘味が加わり「もう、たまりまへ～ん
」先日のケーブルテレビの取材でも大好評のこの鍋。
寒さとともに人気急上昇中(^O^)v