ベリーチーズクリーム☆

ベリーチーズクリームパンを作りました☆



今までに何回も、パンを作っているのに、うっかりミス連発(´･ω･｀)

まず、卵黄と白身を分けた時、完全に分けられずに投下してしまったため、あらら～な位終始べたつくパンに、、、

そして、第一発酵後のガス抜きをしていなかったことを分割してから気付く。。

第二次発酵した時の時間を忘れて、いつまで発酵機に入れていればいいのか分からないなる。。

先生の必死のフォローどうもありがとう(/_･､)

紆余曲折あって、不安でしたが、無事に焼き上がってよかったです。。

慣れから来る油断ですね。
もっとしっかりしなければ。。