昔の写真を集めていたら。

こんにちは！立喰酒場Choi澄川店の店主、かずとですどーも、ごきげんよう。

やっほー。

とも写真集めようと思って昔の写真を漁ってたら、いろんな写真が出てきたのでご紹介！！

そういえばこんな事言ってたような。

開店前どころか、空きテナントを抑えた時点での澄川Choiのテナントがこちら。

これが今のうちになってるんだから凄いよな。

これだよ。たこ八ですよ。

セメントを塗りたくったり。

ペンキを塗りたくったり。

そうして、こんな感じで開店準備。

オープンしてしばらくはカウンター上にも、あまり物が無い状態から始まったんですねー。

僕も細いね。

この時の黒板はこの位置に２つだけ。

ともちゃんも痩せてる気がするぞ。

そうして2年経ち、

こんなんになったんですねー。

月日は恐ろしや。

さて今日のおつまみ写真ですよー！

砂肝のコンフィ+バケット ¥450

やわらかーーーくなるまで砂肝をオリーブオイルで煮込みました。ハーブたっぷりのオイルなので、バケットをつけても美味しいよ。砂肝のせたりオイル塗ったりして食べてね(＾ω＾)

豚肉のリエット+バケット ¥450

久々の復活！リエットってのはムース状のペーストです。ペーストにしては食べ応えのある、しょっぱめのおつまみです。いろんなお酒に合いますが、僕はビールと食べるのがおすすめ(＾ω＾)

バジルたっぷりポテトサラダ ¥350

紹介が遅れて残り1食分しかありません(T_T)ごめんなさいね、また作ろうと思います。みんな大好きポテトサラダにいつもはアンチョビを混ぜてますが、今回はバジルをジェノベーゼソースにして混ぜ込んでみました。なかなかご好評です(＾ω＾)

今日は金曜日！

25時までです。

今日はけんじでーす！*\(^o^)/*

-------

立喰酒場Choi 澄川店

南)澄川4条1丁目1-22

(澄川駅北出口でてすぐ右)

年中無休！火曜はかずと居ません。

16～24時まで営業、金土は25時迄！

もし良ければ下のFacebookいいねボタン押してくださいねー♪

立喰酒場Choi澄川店のブログ☆