新潟市北区 和ト

随分とご無沙汰のお店

新潟市北区の和トさん。

お品書き

いつも頼むのはバリしおらーめん。

ネーミングからすると、めっちゃ塩っぱいラーメンだと思われるけど

バリ島の塩を使ったラーメンです。

バリしおらーめん　大盛り。

ネギ山がデフォルトなのが嬉しいです。

バリ塩のとろみかかったスープ。この味、好きです。

　プラスチック系麺。思った以上に大盛りの麺が多いです。

薄いけど、食べ応えのある大振りなチャーシュー。肉喰ってる感がします👍

味変にニンニクと一味を投入

満足な一杯でした。