実は、8月末に引越しすることになりました。
前々から思ってたことなんですが、少し荷物が
増えて部屋が狭くなってきたこと。それに阪急とＪＲ
両方使えるところがいいなぁってことで、5月くらいから
いろいろネットで探したりしてました。
新居は、南向きで日当たりがよく、
角部屋３ＬＤＫの物件です。
夫も私もすごく気に入って、
今から引越しするのが楽しみ♪
とはいえ、やっぱり引越しは大変。
今からちょくちょく荷造りしないっと。
引越ししてまだ1年半なのに、
倍以上増えた荷物・・・
今日、引越し屋さんに見積もりに
来てもらったら４ｔと言われました（＾＾；
全部で4社、見積もりに来てもらいました。
引越しの営業さんも大変な仕事だなぁ
って思います。
だいたい1時間ぐらい値段交渉するので、
さすがに4社目は疲れました(>_<)
納得いくお値段でやってもらうことになり、
頑張ったかいがありました。
ぼちぼちと準備していこうっと。
今日は土曜の丑です！ってことで今日の晩御飯は
「ひつまぶし」にしました。
ところでなぜ土曜の丑は、鰻を食べるのでしょう？
調べてみたところ、「土用の丑の日に鰻を食べよう」と
言い始めたのは、江戸時代の文化人、平賀源内
だそうです。そう、エレキテルの人。
平賀源内が、あまりはやらないウナギ屋に頼まれて、
「本日、土用の丑の日」という看板を書いて張り出したら、
お店が繁盛し土用の丑の日には鰻を食べる習慣が残っ
たいうのです。もし本当ならすごいですね～
日本のしきたりっておもしろい！！
さて、わが家の晩御飯の買い出しにジャスコに行くと、
びっくりしました！このジャスコ京都で一番でっかい
ジャスコなのですが、フロアー中が「土曜の丑」と
書かれた看板だらけ・・・ すごい！って思いました。
消費者の心理をついている・・・ こんな風に店中に
張り出されてたら、今日は鰻にしようって思っちゃいます。
レジに並んでいる人もほとんどの人が鰻を買っていました。
まさに、平賀源内の看板と同じ！
現在もも江戸時代も庶民の心理は同じって
ことですね（＾＾）
最近ニュースで国内産の鰻の数が減ってきているって
言ってたけど、あのものすごい数の鰻を見ると本当かなぁ？
って思っちゃいました。それくらいすごかった！
勿論、一部は中国産もありましたが、大部分は国内産でした！
実は夫はあまり鰻が好きではないのです。
お寿司屋さんに行っても絶対注文しません。
私は大好物だというのに・・・
夫も食べやすいあっさりめのひつまぶしを
作ることにしました。本当は白焼きを買うと
いいのですが、売ってなかったということも
あって、蒲焼を買いました。
グリルで焼いた鰻をご飯の上にのせ、
その上にゆず胡椒、すりごま、すだち、生姜の千切り
大葉などのせます。後は、ざっと混ぜるだけ。
最初はそのまま食べて、途中からだしをいれて
食べるとおいしいです♪
すだちのすっぱさがきいてとってもさわやかな
お味になります（＾＾）
それとしじみの味噌汁をつけると
よくあいますよ！
夫も全部食べてくれたのでよかったです（＾＾）
今週末は某自治体の教採がありました。
とりあえず一息つきたいと思い、母と祖母を誘って四人で木屋町にある
創作料理のお店に行ってきました。
高瀬川から見える浴衣を着た人たちはすごく華やかで
京都らしいなぁって思います。
今日は祇園祭の後祭りがあったみたいです。
祇園祭は山鉾巡行で終わりではなく、
7月1日から一ヶ月かけて行われるそうです。
このお店、夫と私のお気に入り。
食べるだけではなく、目でも楽しませてくれる料理たち。
それに器がとってもかわいいのです。
母と祖母にも前々から連れっていってあげたいなぁ
と思ってて、今日は念願叶ってちょっとうれしかったです。
全部で7品目あり、全部食べ終わる頃にはいつも幸せな気分
になっています。
お料理たちを紹介します☆
トマトの上に貝のバター炒めがのっていてさわやかなお味
冷せい茶碗蒸し。具は今旬はもが入っています。
上のあんかけソースが最高においしい
たこの天ぷら。とうもろこしを衣にして揚げてあって
とっても香ばしかった（＾＾）
