８月２０日より、新装開店と新メニュー、そしてスタッフも増えて
一気に夢に向かい爆走します！！
ちなみに『夢』とは・・・
*料理・接客を通してお客様に幸せと元気を届けること。
*我々、一人ひとりが夢、目標に向かい一生懸命に真剣に生きて行くこと。
*仲間の事を信じ、家族愛を持って仲間の事を助け合い、共に成長して行くこと。
こんな感じです。
さて、きざしのメニューを少し紹介したいと思います。
まずは、鶏！！鳥取の大山軍鶏をメインに使っています。
毎日仕入れる新鮮な鶏は刺身で美味！
肝刺し・・・６８０円
ずり刺し・・・５８０円
ささみ刺し・・・５８０円
心臓刺し・・・５８０円
むね薄造り・・・６８０円
ももたたき・・・６８０円
ももユッケ・・・６８０円
備長炭で焼き上げる焼き鳥は職人技！
もも串焼き５０ｇ・・・２００円
ねぎま・・・１５０円
せせり・・・１５０円
やげんなんこつ・・・１５０円
ぼんじり・・・１５０円
こころ・・・１５０円
ずり・・・１５０円
背きも・・・１５０円
もとした・・・１５０円
炙りささみ・・・１５０円
炙りむね・・・１５０円
炙りきも・・・２００円
手羽先、元・・・１５０円
ど根性手羽・・・３００円
このど根性手羽がかなりレベルで旨いです！！
歯、あごが弱い方は食べれませんが、絶対的な旨みとこれが地鶏だ！という歯応え！！
ぜひ一度は食べてみてください！！