8月20日より、新装開店と新メニュー、そしてスタッフも増えて
一気に夢に向かい爆走します!!
ちなみに『夢』とは・・・
*料理・接客を通してお客様に幸せと元気を届けること。
*我々、一人ひとりが夢、目標に向かい一生懸命に真剣に生きて行くこと。
*仲間の事を信じ、家族愛を持って仲間の事を助け合い、共に成長して行くこと。
こんな感じです。
さて、きざしのメニューを少し紹介したいと思います。
まずは、鶏!!鳥取の大山軍鶏をメインに使っています。
毎日仕入れる新鮮な鶏は刺身で美味!
肝刺し・・・680円
ずり刺し・・・580円
ささみ刺し・・・580円
心臓刺し・・・580円
むね薄造り・・・680円
ももたたき・・・680円
ももユッケ・・・680円
備長炭で焼き上げる焼き鳥は職人技!
もも串焼き50g・・・200円
ねぎま・・・150円
せせり・・・150円
やげんなんこつ・・・150円
ぼんじり・・・150円
こころ・・・150円
ずり・・・150円
背きも・・・150円
もとした・・・150円
炙りささみ・・・150円
炙りむね・・・150円
炙りきも・・・200円
手羽先、元・・・150円
ど根性手羽・・・300円
このど根性手羽がかなりレベルで旨いです!!
歯、あごが弱い方は食べれませんが、絶対的な旨みとこれが地鶏だ!という歯応え!!
ぜひ一度は食べてみてください!!