板橋区中板橋 炭火やです。
東武東上線で池袋から7分、中板橋より徒歩2分。
うなぎ屋で12年以上修行した店主が
こだわりの国産うなぎを使用した
串焼きや蒲焼き、珍しいうなぎのたたきなどご用意しております。
当店では、都内有数の老舗うなぎ問屋「中市」さんより仕入れた
完全国内養殖の国産うなぎを使用しております。
中市さんは、新宿・銀座・上野などで「登亭」を運営しています。
安心・安全な国産うなぎを是非一度ご賞味ください！
【一番人気！お得なうなぎ串３本セット】
セット価格 990円
人気の国産うなぎ串３本をセットにしました。
蒲焼き串・ヒレ・カシラが
お得なセット価格にて、お楽しみいただけます。
炭火やに来たら、まずはコレでしょ！
【ちょっと贅沢！うなぎ串4本セット】
セット価格 1,380円
【うなぎカシラ串】1本320円
1本で4～5尾分！
貴重な部位をじっくりと中まで柔らかく仕上げました。
まるで缶詰のような柔らかさ！骨は全く気になりません。
置いている店が少なく、珍しい串焼きです。
【うなぎヒレ串】1本280円
希少部位、鰻のヒレ部分をニラと共に巻きつけて焼き上げます。
外はカリっと、中はフワッとした口当たりです。
当店一番人気の串焼きです。
【うなぎ肝串】1本380円
ちょっとした苦みが美味しい！
思わずお酒が欲しくなる通に好まれる1本です。
【うなぎ蒲焼き・塩焼き串】
各1本 580円
国産うなぎを気軽に味わっていただけるよう、
蒲焼き・塩焼きを串焼きにしております。
珍しいヒレ・カシラ串とのセットがお得になっております。
【うなぎくりから串】1本480円
国産うなぎを細く切り、
パリっと焼き上げます。
塩がおすすめです！
【国産熟成うなぎたたき】一尾3,980円
1０日ほど熟成させた鰻を素焼きし、
針しょうが・万能ねぎと共にポン酢で食す
うなぎ本来の旨さが味わえる、一番人気の一品です。
一度食べたら、必ずまた食べたくなってしまいます。
【国産熟成うなぎの蒲焼き】
一尾 3,980円
国産うなぎ1本を贅沢に使用した、定番の蒲焼きです。
焦げやすいうなぎの身にたれを上手く乗せるのは、職人の技が必須です。
ふっくら関東風、皮がサクッと関西風をお選びいただけます。
【国産熟成うなぎの白焼き】
一尾 3,980円
臭みのなく、旨味を凝縮させたうなぎをふっくら焼き上げております。
わさびと醤油でシンプルに、日本酒との相性も抜群な、人気の一品です。
【トロトロ玉子のうなぎオムレツ】 780円
【うなぎせいろ蒸しご飯】 1,280円
とご用意しております。
お得な『うなぎ尽くしコース』税込3,980円！もございます。
どうぞよろしくお願いいたします。