職人の手！！

熟成のイチボを解体中♪

そして一緒に写っている手は我等が料理長の職人の手です！！

ちなみに合切料理長は六本木ヒルズの鉄板焼き屋さんで働いていた肉のプロフェッショナル！！

スタッフ一同尊敬してやみません！！