先輩移住者さんに
海水から塩作りのこつを教えてもらって
できた塩の美味しい事❗️
その味が忘れられなくて
ロケットストーブと羽釜を購入
そして 先月末
海水を求めて高速で片道２時間かけて
宮崎県の鵜戸神宮の近くの海岸へ
満潮時に合わせて早朝に出かけた3人
海水の重さを考慮して
ばあちゃんは行かずに一人旅
鉄道で霧島山麓をひと回りしてました
晴天の昨日今日と2日連続で
庭木の手入れで溜まった枝を燃やしながら
海水を蒸発させて天然塩ができました
20㍑のポリタンクに
未だ後２個と半分の海水があるので
火燃し作業は数日かかるでしょう
自給自足を目指して
野菜を育て
米作りをし
ソーラーパネルを屋根に乗せ
水は地下水
味噌を作り
薪ストーブで暖を取り
塩までも自家製に
一年前には
思いもしない生活を楽しんでいます♪