うれし~いぃ。
知り合いから送られてきた。『目光』という魚とその他もろもろ・^:^・
これがまた美味しいんだ。
俺がロケに行って知ったんだけど、旨い。
福島県いわき市にある「縄文干し」。
魚を綺麗に洗って、室内で大型扇風機で風をおこし干すのだ。
身、味はキレイ。 焼くと表面がパリパリ、中ジュウシイ、みずみずしい。
目光は、一かじりしたら たまらなく止まらない。
ちなみにロケに行った時、50本イヤ100本近く食っちまったぜ!。
(俺はギャル曽根かぁ??!)
丸源水産食品 0246-55-7313
じゃー。
巣鴨で逢いましょう。