はたやま夢楽の土佐ジロー

入院前、我が家に届いていた
お取り寄せの「土佐ジロー」

高知県の「幻の」高級地鶏です。



幸い冷凍品だったので
今夜ついに、食卓に上りました。



一緒に届いた
土佐ジローのガラスープに、
豆腐、野菜
そして
土佐ジローのお肉とつみれ・・・

美味しいに決まっています！！



一般的な「地鶏」のイメージとは違い
ちっとも硬くない！！

先日TVで飼育風景を見たときは
あんなに走り回っていたのに（笑）

旨みがギュッとつまって
噛めば噛むだけ味が出てきます。

これは噂どおり、美味しい！！

ちょうど退院直後の身体に優しく
しかも、寒の戻りで・・・
まさにお鍋日和でした！！


今回、僕がお取り寄せした
はたやま夢楽の「土佐ジロー」

詳しくはこちら↓↓↓
http://tosajiro.com/

愛媛時代に
県庁記者クラブに所属していた時、
新聞社の記者をしていたのが
はたやま夢楽の「嫁」、圭子さん。

というご縁でしたが、
今回ようやくお取り寄せできました。

テレビや雑誌などでも
たびたび取り上げられている
「幻」の地鶏、「土佐ジロー」

興味のある方は
ぜひ、はたやま夢楽のHPへ
http://tosajiro.com/