八百屋で見つけた健康野菜!
さつまいもじゃないよ。
ヤーコンです。
6本で100円と、激安だったので調理法もわからないのに思わず買ってしまいました(笑)
剥くとこんな感じ。
数の子じゃないよ。
ヤーコンってのは、オリゴ糖の原料で(砂糖の代わりとなる甘味料)梨のような甘さと梨のようなシャリシャリした食感の食べ物です。
つまり、整腸作用があるのです!
昨晩はサラダにして食しまして、
えぇ、そりゃもう、今日は快腸でしたよ(*'艸')
今夜は肉巻きにしてみました。
うまー( *´∇`)
まだ残ってるから色々調理法試してみよっと♪
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