焼きカレー？
いや、カレードリア？
変身していました。
今朝の朝食は生タマゴを乗せておいしくいただきました
今夜はまたまた１人ご飯
同居人が絶対食べないものを食べます
前回のブログで載せた青トマト三昧
（基本、熱を加えないとトマトが苦手な同居人です）
ネットでちょこちょこ検索していたら
フライドグリーントマトなるものを見つけ、
アメリカ映画のその名も「フライドグリーントマト」に登場する料理でございます
んーーー、何か見たことあるような、ないような・・・
とりあえず興味が沸いたので作ってみました。
＞輪切りにしたトマトに塩を振ってしばらく置き、水気をふき取る
＞塩コショウをしてハチミツを塗る
＞パン粉をまぶして（本当は小麦粉とコーンミール）揚げ焼きにする
はい、完成～
あー！何か食べたことある味ー！
以外とイケました
・・・が、もう少しハチミツまぶした方が良かったかな
おそるそるハチミツをつけたもんだからちょっと酸っぱかった
あとはマリネ。
うーん・・・浸っていない感がもろに出ています
なので、赤トマトとモッツァレラチーズを入れてカプレーゼ風に。
あちゃー、モッツァレラは青トマトと喧嘩しちゃってます
赤トマトとはあんなに相性がいいのになー
初日に食べた卵と炒めたのが一番おいしく食べれる気がするんだけど
あとはマリネ作りで挽回なるか
ワインもなんかイマイチ
せっかくいつもと違うワインショップでイタリアの白を購入（1,300円程）したのに、８００円程度のハウスワインみたいな安っぽい味でした
やっぱり馴染みのお店であれこれ物色しながら買うのがいいな
なんか納得いかない夜でした・・・
