ヴィラ・スパリーナ ガヴィ
何と言っても、ずんぐりしたボトルがキュート
色は薄く、フルーティだけど控え目な香り。
すっきりで、やや辛口。リンゴジュースみたいなさっぱりした味わいは、夏の昼に飲むにピッタリなワインだと思う
ボトルの形のイメージとピッタリなかわいい味ですね(´∀｀)
お次に、ロバートパーカー氏もお気に入りの作り手の一人だとか。
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ
『抜栓してから２～３日は飲める』っていわれていて、「どんだけ硬いんだよ！」と思いながら開けてみました。
予想外のエレガントさにビックリしました
色は透明感あるガーネット。カシスやベリーの甘い中に、ちょっとスパイスの入った香りが広がります。
う～ん、いいカホリ
薄い色とは裏腹に濃厚な果実味、ほんのり甘みも感じられて「１日で全然飲めるじゃん！」って思いました。若干、まだ“開いてない”タンニン感があますね。
既にガヴィを開けてるからバルバレスコは１/３だけ飲んで、残りは翌日へ持ち越しで♪
生ハムとルッコラのサラダ ☜単品だけでもかなりイケます
チーズ入りポークカツレツ ☜バルバレスコと結構合います
手抜きビーフシチュー ☜バルバレスコとかなり合います