起き抜けにライン確認したら
美味しそうなカヌレの写真が![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/634.png)
![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/634.png)
美味しそう~![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
そう、あけみんずの同期、お菓子作りの先輩方
モーリさんがカヌレ作りにチャレンジしてるんだって!
写真みてたら私もなにか作りたい!
って気持ちがムクムク![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
そーだ!
キャロットケーキ、もう一度作ろう!
今度はスパイスとかいれて自分好みに
作ってみよう!
そうと決まれば、
夕飯後にスタート!←え?
・スパイス入ってる
・クルミとレーズンいれる
・フワッとしてるよりもズシッとした方が好み
・チーズフロスト、ちゃんとクリームチーズで
この辺りを意識して
・グラニュー糖→黒糖へ変更
・卵とオイルの乳化をしっかりと
・バターはキチンと室温に戻す
しっかりと計量して、ハンドミキサーで
しっかりと撹拌
オーブン内の温度をしっかりと確認して
焼きはじめ!
明日まで待ってて!
冷めるのを待ってる間にチーズフロスト作り
しっかりとバターが柔らかくなったか確認
今回はちゃんとクリームチーズを
準備してたよ![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)
(23:30頃 寝なさいって…)
モーリパイセンに誉められて有頂天、
誉められて伸びるタイプなんです。
冷蔵庫で一晩
めちゃくちゃ美味しそうな出来上りじゃない?!
え?、私凄い上手に焼けてる?
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/036.png)
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/036.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
チーズフロスト今回の方が美味しい。
![ニヒヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/044.png)
オーブン内の温度は表示されている
温度と違うことがある
オーブンのとびらを開けたら10℃は下がる
BY モーリパイセン
初めて聞いて驚きましたよ?!
え?表示されてる温度と違うとは?
温度下がるとは?
これって、お菓子作りあるあるなの??
でね、お勧めされたオーブン内の温度計
買ったの。
で、今回使ってみた。
うちは、ガスオーブン
火力が強いとは前回モーリさんやナナさんから
いわれていたので、レシピの焼き時間よりも
かなり短くして余熱してみた
結果、余熱時間レシピよりも短くても
庫内はしっかりと設定温度に余熱されていました。
確かにこれでは、レシピどおりだと焼きすぎちゃうね。
焼き上がりもしっかりと中まで火が通っていました。
焼き上がりの癖や時間もメモっておかないとな~![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
あー。
お菓子作り楽しい。
今度はいつ作ろうかなぁ。