栃木県で営業中のネット通販ショップ香りを大切にする手作り餃子専門店。サムちゃん(私)と嫁ちゃん:夫婦で始めた餃子屋さんです。ハプニングと格闘しながら、薫(よい香り)のする餃子を試作するサムちゃんの日記です。