じゃがいももち

ブログネタ：好きなジャガイモ料理 参加中

ジャガイモ料理っておいしいですよね♪

新ジャガなら、茹でて塩やマヨネーズをつけるだけでおいしい♪

マクドナルドのも美味しい♪

ポチトチップスは今やお菓子の定番♪

実に多種多様な料理がありますよね

でも、個人的にお勧めなのはじゃがいももち（jagaimomoti)

この料理って有名ですか？？

北海道だとメジャーっぽいけど、群馬じゃ知ってる人に滅多に出会いません。

モチモチしてて美味しく、簡単に作れるので食べた事がない人は是非トライしてください★

レシピはコチラ

〈10個分目安〉

じゃがいも　　中3個（約400g）
片栗粉　　　　100g
塩　　　　　　　ひとつまみ
バター　　　　 適量

①じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくなるまで鍋でゆでる。
②じゃがいもをボウルに移し、熱いうちにすりこぎ、または木べらなどでつぶす。
③粗熱がとれたら、塩と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、手でよくこねる。
④まとまってきたら下図のように形を整える。【※まとまらない場合は、水を少量入れる。】　
⑤バターをひいたフライパンで両面をこんがりと焼く。