第二弾は…

トマトソースですよ。

もちろん自家製です。

これを使った一品目。

鴨のトマトソースパスタ。

二品目はこれ。

大胆ナポリタンです。

野菜が多すぎました。

それにしても、

イタリアの人にナポリタンを食べさせたらなんていうんだろう？

イタリアン月間

第一弾はジェノベーゼ!!

これはレシピ通りに作ったから、

僕の大胆という名の雑さは出なかった。

そしてこれは冷たくなっていたご飯を何とか食べようと、

ドリアを作ってみました。

これはレシピなしだけど、

一見雑さのない普通のドリアに見えますが…

実はご飯が多すぎました。

新品のグラタン皿につけられていたシールをはがすのを忘れてました。

食器を洗う時に気づいたんだよ(Ｔ▽Ｔ;)

これが自家製ジェノバソース。

大体２週間もつらしい。

そしてそして、

次は僕の雑さが見事に出たジェノベーゼ。

見ての通り鶏肉が多すぎましたね（;´▽｀A``

春過ぎて…

と詠むには少し早いが、あれほどに咲き誇った桜ももう葉桜に。



これはこれで綺麗。

そして前回間違ってアップした(修正済み)豚バラとモヤシの炒めもの。



これを作るときは大変だった。

焼き肉のタレが残っていると踏んで調理に取りかかったが、最期の味付けの段階で、エバラの奴が空だと気づく(*_*)

急いでネギ塩ダレのボトルをピックアップするも空!?
仕方なく、ねりごまと豆板醤、醤油で味付けし切り抜ける!!

備えあれば憂いなしだと悟りました。