白菜と豚バラ

部長にお借りした無水鍋で作ってみました

葉っぱの間に豚バラ並べてお鍋に入れて

ストーブの上に乗せただけ

塩も振らず

水も足さず

すごいね

君はえらいよ無水鍋

ポン酢をかけていただきました

ばら肉がとても柔らかく

白菜はとろけ過ぎず

これくらいペロッと食べれちゃいそう

My無水鍋欲しくなりました

タコ唐草

今日は窯出しの日

仕事中もそわそわ

終わってダッシュで教室へ

何が気になるってこれです

タコ唐草

描いてみたかったんですよねぇ

でもさぁお絵かき下手くそだし・・・モジモジモジモジ

でもでもでも・・・・・と

わたあさセンセの「お絵かき教室」にて

思い切って描いてみました。

じゃじゃ～～ん

アラだらけだけど

１ｍ位離れてみると

結構かっこよく見える・・ような・・気がする

わたあさセンセが３分くらいで描いたタコ唐草は

とても素敵でした

ウェルチ・ワイン

とうとう、ワイン作りに着手。

昨晩、酵母をもらって、早速スーパーへ

ウェルチのブドウとグレープフルーツを購入

今回は20gの上白糖を加え、予備発酵してみました。

２日目

ぶくぶく醗酵してるの分かります？

炭酸のように次々気泡が沸いてきます。

ちょっと癒されつつも

酵母ガンバレ！

と気合注入

美味しいワインができますよ～に