最近、地方巡業が多く、博多、大分、
鳥取、島根と西の料理が多かったので
久々に都内でディナーですね～！
アフリカに未知の可能性と歴史を感じ
エジプト料理を食べに六本木「ネフェルティティ」に来まして
「ネフェルティティ」は、エジプト新王国の王妃で
ツタンカーメンの義母だそうで、エジプト三大美女の1人
現在、残されている胸像も、そのままパリコレのモデルさんに
いそうなお顔立ちで、クール―ビューティーな美人ですね！
ピタパン、豆のスープ、モロヘイヤのスープ
ハトの料理にシロップ漬けにしたお菓子と
粉をそのまま入れるエジプトコーヒー等々
新鮮で面白かったですよ！
こちらのシェフは、エジプトで有名なホテルで
お仕事されていたそうです！
ナイフやフォークの入ったケースや
メニューが壁画のような絵が書いてあってイイ感じ！
内装もコテコテでは、ありますが
エジプトの妖艶な雰囲気が良いですね～！＾＾
