バーベキューカレーに刺激されて、どうしても作りたくなって、
今日はカレーである。
ここぞという時に、カレーとラーメンのどちらを選択するかで、
その人の性格的傾向がわかるらしい。
ラーメン派は革新的でイケイケの人。
カレー派は保守的で穏健な人。
この話を聞いた時、ナルホド…と感心したものである。
確かに私は人生の節目節目、岐路に立たされた時、必ずカレーを食べて来た。
私はカレー派だ。
以来、逆にナニかあると、意識的にカレーを事前に食べるようにしている。
ひと匙ひと匙噛みしめながら鼓舞するのだ。
カレーは私のブースターだ。
しかし、今日のカレーにそんな意味は無い。
ということは、ナニか無くても普段からよく食べているということなのだな。
スーパーで急に思い立ったので、サクサク材料を選ぶ。
良い感じの牛バラブロックがあったので、コレを煮込むことにする。
後はシンプルだ。
我が家には現在炊飯器が無いので、基本的に米は普通の鍋で炊いている。
しかし、お焦げも出来るし、これが実に美味い。
備長炭も入れて炊く。
なにより毎日がキャンプ気分なのが楽しい。
出来上がったカレーは美味かった。
雨の日を晴れやかにしてくれた。
しかし本当に楽しみなのは、一夜明けた明日のカレーであることは間違いない。
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