トウガラシが収穫間近です。

トウガラシ(鷹の爪)が沢山実ってます (^□＾）

トウガラシやピーマンは、ナス科なので家庭菜園で簡単に育てることができます。

下の方の赤く熟した実は、６月下旬頃の実で、赤く熟すのに1ヶ月半ほど掛かりました。

上の方の緑の実は、7月中旬頃の実です。

赤く熟した実は、つんでから 2ヶ月程度風通しの良い場所影で干します。

乾燥させたら、上付け根部分をハサミで切って、中の種を取り除けば料理に使えます。

この種は激辛なので取り除きましょう (^□＾）