今日の一麺は四代目麺処ゆうじ（辛いつけ麺・麺３００ｇ ）です
札幌市北区新琴似８条８丁目１－１にあります。
初めに書きたい「久しぶりに見つけたっ！！美味しいお店」(°∀°)b
麺がまず３種類『ストレート麺低加水麺』『札幌ちぢれ麺』『道産小麦極太麺』あるのもイイ感じ！！
スープは魚介系ベースで鶏白湯とろっとろっ（魚介系といっても甲殻類は使ってないので僕もＯＫ）麺によく絡み付いてきます！！
チャーシューは上にのった１枚の下にサイコロ状のやつがいっぱい入ってます！！
お腹満足な１杯★★★味も★★★
次行ったときは鶏白湯の塩を絶対食べようと心で念じながらお店を後にしました。ゴチソウ麺様でした。
今日は朝から雷・暴風雪警報。
街中は、あっと言う間に見渡す限り雪景色に変身しちゃいました。会社の車両をあわててスタッドレスタイヤにタイヤ交換しました(・∀・)
年内の仕事もまだまだ残ってるので寝雪にだけはなってほしくないと祈ってます。。。
今日の一麺は家オイルサーディンとフレッシュトマトのフェットチーネです
半年前に買ったオイルサーディンが台所に眠ってたのを発見して作りました(・∀・)
缶のホールトマトがまさかの買い置き在庫ゼロだったのでフレッシュトマトを使ったら、少し酸っぱくなりました。おろしガーリックとパセリを多めに使って味付けしました。フェットチーネはたまごを加えたきしめん状のパスタなんですが、今度は濃厚なクリーム系の味付けにも、このパスタは合いそうなので作ってみよっと★
僕のバイブル本の２０１３年度版が発売されてました
(°∀°)b エヘヘ
今日の一麺は、ラーメン柚子（醤油）です
札幌市豊平区月寒東５条８丁目５－１２にあります。
栄通りを通ってたら最近出来たであろうお店を発見し、Ｕターンして食べてきました(・∀・)
柚子って店先にある看板に「おっ！！柚子を使った新しいラーメン屋さんか？？」とドキドキしながら蓋をあけたら全く柚子は関係ない西山製麺の黄色いちぢれ麺のスタンダードな札幌ラーメンでした(@￣ρ￣@)まあ店名なのでそれはそれでいいんですけどねｗｗ他にもいろいろ突っ込みどころの多いラーメン屋さんでしたが、連れが担々麺食べたのですがスーパーの袋ラーメン仕上げみたいな見栄えで￥９００だったのにはマジビビったな。。。ラーメン屋さんとしてはたぶんそう長くは・・・ 。
最近、札幌は『餃子の王将』ブームで凄いことになってます。去年12月に北海道初上陸して以来、新店ラッシュで工事中の餃子の王将をよく見かけますしオープンするや大行列を作って1時間以上待ちあたりまえ状態(￣ー￣)地元博多では小さい頃から行ってたので懐かしく食べに行きたいところですがブーム去るまでは行けそうにないですね(・∀・)
昨晩の一麺は旅人食堂（ソーキそば）です
昨晩は毎度おなじみの【たびんちゅ】でございました。試験が終わりお疲れ会をしました(・∀・)
案の定、酔いちくれて夜の９時にはベットインで就寝（笑）
今月１１月は１年の中で仕事が一番忙しい月なので、勉強に追われるプレッシャーもなく仕事に集中できるので頑張ります☆
今日の一麺は三八飯店浜ちゃんぽん（あんかけ焼きそば）です
札幌市豊平区西岡４条９丁目１－４６にあります。
長万部の人気店が札幌にできたと情報をキャッチし遅くなりましたが行くことができました(・∀・)
でもエビエキスがちゃんぽんには入ってるということで、あんかけ焼きそばに変更。すごいボリュームで腹いっぱいになりましたけど、あんかけ焼きそばは至って普通かな～書くことないなぁ。。。浜ちゃんぽん食べたかった！！なり。
いよいよ明日は本番ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
いつも勉強午前様でしたが、今日はこれで切り上げ。
やるこたーやったっさー！！
仕事が忙しくて終わるの遅くてって言い訳もしたいが、まぁ言い訳ですわ（笑）
大丈夫さ今日は夜ご飯『勝つカレー』も食ったしね☆
