一昨日1月7日は七草の日
我が家でも無病息災を願い七草粥
今年は餅入りに。七草粥の行事に入れる餅は粥柱といって家を守る神様が宿っているとか。実家では朝に食べるのが定番だったけど。。朝作っても仕事があるクマはゆっくり食べられないので、うちでは夜に作ってゆっくり味わって食べることに
献立：
七草粥（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、お餅）
アジの干物(田舎からのもらいもの）
味噌汁（大根、大根の葉、わかめ、ネギ、豆腐）
かぼちゃの煮っころがし
サラダ（セロリ、アボカド、ミニトマト）
お正月に実家から野菜や果物、米、肉や魚、お菓子等々・・・盛りだくさんに食べ物をもらってきた。今月は節約するべく、最低限のものだけの出費にして家にあるものを使ってご飯を作ろうと思っています
食べ物が豊富にあるってありがたいね
七草は茹でて刻む。お粥は、鍋で炊いた。
最後にお餅を入れて煮て、茹でた七草を入れて軽く混ぜたら完成
STAUB(ストーブ)の鍋で作った。
お餅がとろ～～～っ
って。とっても美味しかった
かぼちゃの簡単煮っころがし
水からかぼちゃを柔らかく煮て、湯を切って、しょう油と砂糖（かぼちゃの甘さによって調整）で味付けたもの。
少しのしょう油と砂糖で味がしっかりついて美味しく食べられるのでこの調理法が一番いいのかなぁって思ったりする。
このほくっとした感じが好き
かぼちゃの煮たものはこのシンプルなものが一番好きかも知れないな。
美味しくいただいてごちそうさまでした
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