西区琴似にあるラーメン店
以前は男性がワンオペでやってたのですが、今年初めに暫し休店！
今年の冬頃に再開したのでお店に行ってみるとアジア系の若い女性が一人で切り盛りしてる・・・
いつも頼む辛みそラーメンを注文したのですが。。。
なんか全然違うのよね～～～
スープの量も少なめだし、麺の硬さも・・・
女の子に聞いたら
東京にもお店があって、店主の男性は今は東京のお店に立ってるとか。
女の子はベトナム人でお店に入店して１０年は経ってて東京のお店にいたらしい～～～
と言う事は３０代？な女の子？
７月に入って、どうなったかな～って思って再訪。
普通に美味しい味噌ラーメンでした。
