こんにちは。
あっという間に年の瀬も迫り、
2023年もあと数日となりましたね。
アメリカでは、クリスマスが終わると巷は通常モードです。
クリスマスは、うちは二人だけだし今年は特に質素にサクッと終わりました。
イブはロッテサリチキン（鳥の丸焼き）、クリスマスは夫のリクエストで解凍カニ🦀でした。
こんなリクエスト助かります。今年はほとんど調理せずです。
解凍のカニは大抵塩辛いのですが、これも塩辛くて、ネットで塩抜きを調べてやってみましたが、あまり減塩は出来ませんでした。
同じカニでも日本の本場のカニと似て非なるものですが、手に入らないものは仕方ありません。
私は鍋風で、夫は身を取り出してバターとカニ酢で食べました。
昨日、韓国スーパーのHマートに行ってきまし
た。夫のキムチ、お米、おでんの材料、冷凍豚と牛の薄切り肉、ごぼうや白ねぎなどなど、、
アメリカのスーパーでは手に入らないものを買いに、、
今回、今までで一番高い買い物になりました。😲
お刺身は今回も目の保養だけにしておきました。
寒くなってきて、"夕映え"に動きが出てきました。今年の酷暑の中、たくさんダメにしましたが、生き残ってくれました!
希望を感じます。
来年は皆さんにとっても健康で穏やかな年となりますように。
また、世界平和も願ってやみません。🌏
今年もたくさんのイイネやコメントをありがとうございました。来る年もどうぞよろしくお願い致します。
今日もお立寄り下さりありがとうございました。