こんにちは。
ヒューストン地方、
昨日は半袖でガーデニングに勤しんだのに、
今日は、15℃北風が冷たい1日です。
寒いので、お昼に向けて粕汁を作りました。
野菜と、開けた鯖缶があったので鮭の代わりに使いました。
優しい懐かしい味で美味しかったです。
残念ながら夫は食べないので、あと数回私が頂きます。
誕生日に食べたはまちのお刺身もそうでしたが、夫婦でおいしいねって言えたら美味しさも倍増するのに、、といつも思います。
ないものねだりですね。
先日買った苺が美味しくなかったので、リンゴとでジャムを作りました。
手作りは甘さを調節できていいですね。
因みに、LDLコレステロール対策でバターを控えていたのですが、愛読ブロガーさんからグラスフェッドのバターだと普通のバターと成分が違って、体に優しいと教えて頂き少し解禁しています。
スイーツ大好きな夫は、こういうものは好んで食べます。
先日、ホームセンターに畑用の牛糞を買いに行ってきました。
少し花を見ていたら、とてもいい匂いが、、
ヒヤシンスがとてもいい香りで、遠い昔の春を思い出しました。
水仙の方は香りなしでした。
夏野菜用の畑の準備を進めています。
あまり根を詰めると腰に来るので、天気がいい時に少しづつやってます。
草をとって耕し、だいぶそれらしくなってきました。
愛犬ハチが入り込んでいます。↑
少しづつ多肉植物などの植え替えもしています。
春が待ち遠しいですね。🌷
今日もお付き合いありがとうございました。