こんにちは。
ヒューストン地方、
今日は14~18°Cとあまり寒暖の差がなく、
日中は風も強くもっと寒く感じます。
アメリカにいる時に無性に食べたいものは、
もちろん、手に入らない新鮮な海の幸です。🐟🐠🐚🦐
逆に、日本に帰った時に食べたくなるものはBeef です。
日本では、特に最近？牛肉が高くて買うのを躊躇してしまいます。
こちらテキサスでも、
物価高騰の波で、牛肉のお値段も少しずつ上がってきていますが、
それでもリーゾナブルなお値段でステーキ肉が買えます。
1ポンド(453g)が$10くらいからあります。
昨日は、夕食のメニューにも困って
二人とも好きなステーキを炭火で焼きました！
ちょっと味気ない盛り付けですが、これとサラダです。
昨日のはNY Stripという部位で、
アメリカ人は脂身が少ないのを好む人が多いのですが、
その中でも脂の筋が多目のものを選びました。
とても美味しかったです。
アメリカ人の夫とは、食嗜好が全く違うのと、
お互いに歳をとってきて食への柔軟性もなくなってきて、
わずかな共通部分での夕食のメニューはいつも悩みの種です。
最近、28°Cくらいまで上がる暑い日も多く、
バラの木が芽吹いてきていて、
慌ててせん定をしました！
"赤ノックアウト"
ついでにクレマチスもせん定しました。
クリスマス寒波後、
みかんの木がこんなになってしまいました。
枯れなかったとしても、今年は実はつかないでしょう。
まだまだ一月半ば、春や夏みたいでも気が抜けません。
お立ち寄りありがとうございました。