こんにちは。
断続的に雷曇が通りすぎ、
竜巻警報に怯えながら過ごしている
ヒューストン地方からです。
雷が怖い愛犬クッキーはベッドの下に、
猫のみーちゃんもガレージの何処かに隠れているようです。
犬のハチだけが元気です。
竜巻警報の時は、
一般的には地下のシェルターに避難するのですが、
テキサスでは洪水が多いため、家々に地下室はありません。
家の中心にあるバスルームや
机の下などに身をよせるしかありません。
本当で竜巻が来たら
運を天に 任せるしかありません。😑
11月の帰省で日本から買ってきた食材をを使ってみました。
栗原はるみさんがプロデュースした商品が色々と出ていました。
このカレーを最初はレシピ通りに調理してみました。
そのままでも、さらっとしているけどスパイスの香りがしてとても美味しかったし、
アレンジしても美味しくいただけるでしょう。
パウダータイプのルーが2袋入っていて、使いやすいです。
初めて使ってみました。
中がふんわりと、美味しく焼けました！！
小分けされていて使いやすいです。
ヒガシマルのこのシリーズの
ちょっとぞうすい、ちょっとどんぶりは
体調が悪い時にささっと調理できて愛用してます。
最近はまっている佃煮、"ゴボウおかか牛肉入り"
ゴボウと牛肉を甘辛+酢で味付けて、最後に鰹節を混ぜます。
以前に日本で買った佃煮(牛肉なし)にヒントを得ました。
雷雨も峠を越したようです。
猫のみーちゃんがどこからともなく現れました。
大寒波に見舞われている日本、
皆様気を付けてお過ごしください。
お立ち寄りいただきありがとうございました。