こんにちは。
今日は3~18°Cの予報のヒューストン地方です。
ガーデニング日和です。
うちの前庭の木
この赤い葉っぱみたいなのは羽根つき胞子で色んな所に翔んでいきます。
緑の葉っぱは胞子が落ちてから出てきます。
先日朝の風景
雨で湿ったフェンスや草が朝日を浴びて
水蒸気が蒸発して幻想的です。
先日、
アメリカ食と言っていい"オレンジチキン"を作りました。
(作り方は酢豚みたいです。)
アメリカの中華料理の大手チェーン店"パンダエキスプレス"が元祖とか、、、？
今ではどこの中華料理店にもある人気メニューです。
今まで何回となく作りましたが、今回のが一番美味しく出来ました。😋
パサつき易い胸肉を使いましたが、オレンジジュースと酒にしばらく浸けてとても柔らかく出来ました。
ソースは、
酢、醤油、オレンジジュース、はちみつ、にんにく、しょうが、、、それと閃いてチリスウィートソースも入れてみました。
左のはゴボウの素揚げです。
このオレンジチキン、アメリカに来てから知りましたが、
アメリカ人の嗜好に合わせた凄いメニューだと思います。
この二匹がみーちゃんの餌を食べに来る地域猫？です。
上のシャム猫みたいなのはブルーのとても綺麗な目をしています。
両方とも痩せていないので、十分餌は食べているようです。
地域猫(野良猫)は長生き出来ないのでしょうね。
前に来ていた猫たちは来なくなりました。
昨年クリスマス、義弟の奥さんMからのプレゼントで今満開です。
Mからはアマリリスの球根を、今までに白も含めて3回はもらいました。
過去のは全部地植えして、まだまだ蕾もでていません。
今日もご訪問ありがとうございました。