1月21日 日曜日
朝起きると、雨が止んでました
午後スタートのひろしま男子駅伝。
冷たい雨が降らなくて良かった
午前中、冷蔵庫の中に賞味期限が切れそうな、生クリームがあったので、クリームチーズケーキ焼きました
我が家の定番です
今日のお昼ご飯は、
こちらのスープを使って、
もつ鍋
スープを温めて、その中にごぼうとホルモンを入れました。
その上に、キャベツではなくて白菜をたっぷり乗せました。
少し煮詰めて、豆腐にニラ、ニンニク、鷹の爪を入れて出来上がり
醤油ベースのスープは、あっさりとして美味しい😋
白菜が合う
お餅も入れて食べました
もつ鍋を食べながら、男子駅伝をテレビ観戦しました
広島は、健闘しましたが、惜しくも14位。
中学生が頑張った様です。
14位位だと、なかなかテレビには映ってくれないのが、残念です😢
今年も長野県が優勝🏆
それも大会記録が出ましたね
石川県のランナーは、最後まで頑張って走っていました。
沿道からの応援も、凄かった
駅伝を見た後は、夕ご飯の準備
ぶりのあら炊き
あらに熱湯をかけて、すぐに冷水に入れて洗います。
今回は、清酒、みりんを入れて、熱してその中に、ごぼう、ぶりのアラを入れました
少し煮て、砂糖、醤油を入れて、落とし蓋をして煮ました。
今回は、冷蔵庫に厚揚げがあったので、入れて煮ました
お昼ご飯に食べたもつ鍋のスープに、素麺を固茹でして入れました
これがまた美味しい😋
そして、デザート
一日よく食べました
体重は
いつになったら、減量するんでしょうね