国際中医薬膳師 のぶこです
クロアチアの旅
後半はアドリア海の真珠
ドブログニク
城壁に囲まれた街
港がある街は
ネコちゃんがいっぱい（笑）
魔女の宅急便の
モデルとなった街です
ここも、いつか見たかった景色
そして美味しい海の幸たち
幸せ〜〜（笑）
クロアチア南部の
この街は
イタリアの影響を受けて
料理はイタリアンが主
そしてヨーロッパの
リゾート地らしく
明るく、日差しが眩しい街でした
久しぶりに
1週間も洋食ばかり
パンやパスタなど
小麦が多かったせいか
とても胃腸が冷えた感じがあり
レストランでは
温かいスープばかり
頼んでました
帰国後は
イワシの煮付け
出汁巻き玉子
柴漬け
なめこのお味噌汁
ホカホカ白ごはん
を自宅近くのお店で
いただきました（笑）
日本人の体には
やっぱり和食が合うんだな〜
かつおだしが
身体に沁みた夜でした
食べ物も
健康な身体作りの方法も
やはり因地因人
暮らす土地や人によって
異なるコトを
体感しました
ワンちゃんも可愛かった（笑）