薬膳師・内外美容アドバイザー
のぶこです
春の養生メニューのご紹介です。
【材料】 ２人分
カジキの切身…２枚
塩麹…大さじ３
①カジキの切身に塩麹を塗り
ビニール袋に入れ１日漬ける
②塩麹をキッチンペーパー等で拭き取り
焼く
カジキ：肝の機能を高め、気を巡らせ機能の停滞を解消する
塩麹：体を温め、デトックス作用が期待できる
薬膳師・内外美容アドバイザー
のぶこです
春の養生メニューのご紹介です。
【材料】 ２人分
カジキの切身…２枚
塩麹…大さじ３
①カジキの切身に塩麹を塗り
ビニール袋に入れ１日漬ける
②塩麹をキッチンペーパー等で拭き取り
焼く
カジキ：肝の機能を高め、気を巡らせ機能の停滞を解消する
塩麹：体を温め、デトックス作用が期待できる