the perfect recipe for a late Sunday breakfast

さて、随分と勿体ぶってしまいましたが・・・
一般的にイングリッシュマフィンと言われているものが
“本場”イギリスではなんだろうか、と検討しましたところ
私のイギリス人の友人は、「それはクランペット（ crumpet ）だろう」
と主張するわけであります。

クランペットとはなんぞや、ご存知でしたか？

百聞は一見に如かず、これです、ご覧くださいー。



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ね？

イングリッシュマフィンでしょ？
レシピも大体同じ、小麦粉を酵母で発酵しているパンなんです。

でも実はこれは“イングリッシュ”“マフィン”ではなかった！ジャジャーン！


日本で言う「ナポリタン」をナポリの人は見たことないって聞いた時も
私、結構驚いたんですよねー(´∀｀)


それにしても、絵を見るとむちゃくちゃ食べたくなりました。
実は、こういうの大好きなんですー(´∀｀)

ほんと、日曜の遅い朝食に作るにはぴったりのレシピですね。



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