仕事場の地面に、偶々、ウドが生えていたので収穫してきました。
って、どんな仕事場なんだ！と、突っ込みを入れられてしまうでしょうが
雨が降れば、ヌタヌタのドロドロになるような、過酷な場所です。ﾄﾎﾎﾎﾎ
しかし、ダニがいるような環境ではなく、笹の葉っぱもない開けた場所で
正に、短靴を履いてでも、ウドが採れちゃうと言う、ベストコンディション
おそらく、生まれて初めて、このように楽にウドを採ったのは初めてです♪
しかし、良い事は続かないもので、明日は午後から雨が本降りになるとか
ヌタヌタのドロドロを覚悟でしょうねぇ。ﾄﾎﾎﾎﾎｯ
ウドの写真撮影はしていませんが、既に、家族の者に引き渡しており
早速、天麩羅と酢味噌和えに、美味しく調理してくれているようです。
ウドの皮のチンピラ、もとい、きんぴらも美味しいですよねぇ。
きんぴらは、作ってくれているのかは不明ですが・・・・・
明らかに、今日の夕食は、ウドづくし、旬の食材を家族で食べる分だけ
自然の恵みを大地さんから頂いて、来年もまた、旬の食材を与えて
くださいませと、心から祈りお願いをする私です。ﾄﾎﾎﾎ
さぁてさて、ウドを食べに帰りましょうか～♪
おわり