この時期の北海道と言えば、この姿の旬の味の、親子丼でしょう！
まあ～、昔から食べているので、毎日は食べたいとは思いませんが
偶に食べると、そりゃ～もう、うまうまの、テラテラですから
うまかった～、牛負けた～と、つい声が出てしまいますが
現物をインターネット通信で、電送したいのですがシステムの都合上
画像だけしか送れませんので、皆様には、誠に、申し訳ございませんが
どうぞ、エアーでお召し上がりくだしゃんせ～♪と差し出す私です。ﾄﾎﾎﾎ
初物の生アキアジです。
頂き物の頂き物ですが
生のイクラを醤油味の
タレに漬け込んで仕上げた
逸品のイクラに、アキアジの
ハラス部分の脂が乗った
身と合わせての親子丼です
最初は、箸で食べて
いましたが、なんだか
ちまちま食べるのが
メンドクセ～♪となり
スプ～ンで掬って、わっさ
わっさと、口に運んで
モグモグモグ
約３分２７秒で完食でした。
なまら～美味いんでないかい！と、道民ですら声が出てしまう
テラテラのうまうま、いや、うまうまのテラテラか？観光客相手の食堂ならば
じゅっちゅうはっく、￥２、８００円と、大きく書かれているだろう
テラ北海・親子丼でありますが、それがなんとタダとは、こりゃ～宝くじを
当てたよりも嬉しい気持ちになっちゃう、食いしん坊の私です。ﾄﾎﾎﾎ♪
いつかは、釣ってみたいサクラマスですが、アキアジはどうも～釣りに
出かけようとは思わない、釣り場の銀座が嫌いな、獲物が海にいるのに
選り好みをしてしまう、釣りの雰囲気がどうも馴染めない、単なる我が儘
本州の人から見れば、なに贅沢を言ってあがるんディと言われそうな
北の釣り師、偏屈者の私で、ごめんなさい。
北海・親子丼も、美味い、美味すぎで、更に、ごめんなさい。
おわり