30歳まであと3日と迫った今日。（ドキドキしています）
やっぱり20代のうちにやると決めたことはやっとかないとっ
ということで、本日アメブロデビューすることにしました
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アサラーとなって増えた体や人生の悩み色々。
大好きなお料理の色々。
そして日常起こる色々。
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を、ココに残していきたいと思っていますo(^▽^)o
デビューの今日は、2011年ハマっているメニュー
スパイスカレー
を紹介します。
明日から3日間旦那さんをおいて旅行に出かけるので、お得意の
スパイスカレーをたっぷり作りました(*^▽^*)
大阪のおしゃれ街 【 堀江 】 にある会社で働いているので、ランチ
に行けるお店はおしゃれでおいしいお店がいっぱいなんです。
そんな中でハマったのがインドカレー☆
こんなおいしいカレー、家で作れたらいーなぁ:*:・(￣∀￣)・:*:
って前からぼんやり考えていた事を2011年にやりはじめたのです！
でも、スパイスって難しい。てかどこに売ってる？何を買えば？？
みたいな状況から本を読みあさり、手始めにシンプルなところから
クミンシード＆ターメリック＆カエンペッパーの3種を選び、
スタートしました
初回は正直失敗
2回目はチキンカレーで大成功♪お友達にも喜ばれました
そして、これが3回目。
今日はじゃがいもと人参をプラスしました
ヨーグルトと牛乳でとてもマイルドですが、スパイスが効いてインドの雰囲気出てます
今後はスパイスを使えるもっと増やして、自分色のスパイスカレーを
たくさん作っていく予定です
ナンも作れるように修行したいと思いますヽ(゜▽、゜)ノ