今宵オヤジの食卓に上がったのは・・・
〔豚バラ肉・アスパラ・ピーマン・シメジ炒めです〕
すみません、又調理工程を撮り忘れました
なので〔出来上がりぃ・・・〕
前回使用した〔塩こうじ漬け〕では無いので
豚バラといっても、多少の厚みがあったので
〔柔らかさに不満でした〕
アスパラは〔アスパラギン酸〕が豊富で
体に良いのですが・・・
〔固い皮をむくのが面倒〕ですが
新鮮なものは〔甘味があって美味しい〕です
今回の、調味料は
〔マジックスパイス〕
いろんなスパイスが入っていて
肉を焼くときに〔これ一つ〕で決まりますヨ