2023年のクリスマス🎄
先月両親が来てくれた時に、
美味しいケーキ屋まで4人分を購入しに行ったものの
うっかり両親は食べずに帰ってしまい。
私達で2個ずつ食べたので今年のクリスマスはケーキを
買うのをやめた。
いつもの夕飯では少し味気ないなと思い、
家にある物でキッシュを急遽作ることに。
（いつ買ったか忘れるほどの冷凍パイ生地があったので）
人生2度目のキッシュ。
1度目は2017年。
節約で食事には行かずに作る事にした。
冷凍してあった甘エビでビスクを作り、
2017年
当時私なりに頑張って何時間もかかり作った
キッシュと鯛のポアレ。
懐かしい。ソースを下に丸くひけば良かったという
後悔を思い出したけど、2度目はまだきてない。
そして2017年の画像を見て思い出したキッシュ。
今回は海老のビスクを使い
冷凍むき海老とタマネギ、ほうれん草で作ってみることに。
慌てて生クリームとチーズをスーパーへ買いに行った。
ゴロゴロ海老が入ったキッシュは大成功。
ケーキ代わりのデザートは
タピオカミルクに果物を添えて。
クリスマスカラーでキウイ🥝も買いたかったけれど
果物も高く感じたのでなし。
節約になったかな？？
無事にクリスマスのような食事に。
ポピーはあつこさんのご家族です 画像をお借りしました
あつこさんのお陰で
今年は私にポピーサンタクロースが来てくれたようで、
大満足のクリスマスになりました♡
あっという間に今度はお正月。
クローゼットの整理を早く終わらせたい。
わぁ〜、かわいい！！
あくびだね🐾
眠いね、私もあと少しの大掃除を
考えただけでも眠くなるよ☺︎
