四国鑑評会四国4県は、秋に夏越えたお酒の鑑評会を行ないます。 その鑑評会は純米も審査され!弊社は山田錦50%純米大吟をエントリーして 金賞頂きました!!! こんな感じで純米部門38社エントリーの13社優等賞受賞でした!! 前の水筒は大体40℃位にお燗したそのお酒が入っており、燗上がりも審査基準に含まれています。 授賞式風景です。 テレビ取材も来てました!