モツ鍋

昨日、兄弟３人でH24産の大吟醸を飲みながらモツ鍋を食べました。

やはり大吟、”入りが軽やかなのにちゃんと味わいが有り、その奥に綺麗さ上品さが有る！”と、思いました。

自分家の酒の評価は、良くなりがちなので気にしないでください！

ただ今年の大吟は、やや香りおとなし目なので食中酒むきでした。

昨日は結構、酔っ払いました～！