「ディンタイフォン」
青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3階にある、
台湾台北市に本店を置く、
小籠包とチャーハンが看板料理のレストラン・チェーン。
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日本では、高島屋の子会社である
㈱アール・ティー・コーポレーションが運営している。
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お初です。
最初に、ティーポットのジャスミン茶が出て来る。
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乾杯は、「甕出し紹興酒3年」デカンタ(小) 1,100円。
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「前菜3種盛り」900円。
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「蒸し鶏ねぎソース」が、絶妙にウマイ。
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妻の「鶏肉麺(チーローメン)」1,500円。
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抜群に美味しいと。
「小籠包3種盛り」1,440円。
(豚肉・ホタテ・蟹みそ)各2個入り。
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「甕出し紹興酒3年」デカンタ(小) 1,100円追加。
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「鶏肉の唐揚げ ユウリンソース」880円は、ウマイ!
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妻の「あん入りまんじゅう」300円は、
皮がしっとりしてないとオカンムリ!
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最後は、「杏仁豆腐」400円と、「梅酒」ロック580円。
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杏仁豆腐は、昔ながらの味でGOOD!
2人で、8,200円也。