「ディンタイフォン」
青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3階にある、
台湾台北市に本店を置く、
小籠包とチャーハンが看板料理のレストラン・チェーン。
日本では、高島屋の子会社である
㈱アール・ティー・コーポレーションが運営している。
お初です。
最初に、ティーポットのジャスミン茶が出て来る。
乾杯は、「甕出し紹興酒3年」デカンタ(小) 1,100円。
「前菜3種盛り」900円。
「蒸し鶏ねぎソース」が、絶妙にウマイ。
妻の「鶏肉麺(チーローメン)」1,500円。
抜群に美味しいと。
「小籠包3種盛り」1,440円。
(豚肉・ホタテ・蟹みそ)各2個入り。
「甕出し紹興酒3年」デカンタ(小) 1,100円追加。
「鶏肉の唐揚げ ユウリンソース」880円は、ウマイ！
妻の「あん入りまんじゅう」300円は、
皮がしっとりしてないとオカンムリ！
最後は、「杏仁豆腐」400円と、「梅酒」ロック580円。
杏仁豆腐は、昔ながらの味でGOOD！
2人で、8,200円也。