「Symphony」
仙台門松
青葉区一番町1-9-1、
ウェスティンホテル仙台の26階にあるフレンチ。
1月2日からやってるお店が、少ない少ない。
息子のオーダーでフレンチ。
「ホリデーランチ2022 2023
＋12時来店限定乾杯シャンパン付き」の
スペシャルコース 料理8,300円、ドリンク3,179円、
合計11,479のところ7,471円。
乾杯は、「ヴーヴ・クリコ」ね。
前菜
天使の海老のマリネ 根セロリのムース
かぶのサラダとキャビアを添えて
スープ
オニオンスープ 白子のベニエを添えて
せりのサラダ
ワインは、ジスクールのサード
「オー・メドック・ド・ジスクール」ね。
魚料理
宮城県産アンコウのムニエル 鮟肝と根菜のマリネ
白ワインとみかんのソース
肉料理
A5等級仙台牛ランプ肉のグリル トリュフソース
ポワローねぎのグラチネと春菊
追加で、
「イタリア産フレッシュトリュフのスライス」＋1,270円。
デザート
蔵王町産チーズのレアチーズケーキと柚子のジュレ
いちごのマリネ
合わせたのは、息子「シャトー・ギロー」のセカンドと・・・
オレの「ルジェ・カシス」
紅茶でお終い。
2人で、サービス料込み36,247円也。